Asísin escurrir, meter a una olla vacía, tapada y llevar a cocinar a fuego bajo. La espinaca se van a cocinar al vapor (sin usar vaporera). Cuando estén verdes brillantes, sacar y escurrir bien (BIEN!) Cortar en tiras o picar y dividir en 4 partes. Formar bolitas con cada parte y llevarlas en un plato al congelador.
Larespuesta corta es un año como máximo, no porque la comida se estropee, sino porque tendrá un sabor triste. (Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades tienen una tabla de
Sepuede añadir un poco de tomate concentrado para potenciar el sabor de la salsa (sobre todo en aquellos casos en que los tomates no hayan sido de buena calidad). Un truco para acelerar la cocción es congelar previamente los tomates. Cuando se descongelan se pelan fácilmente y pierden mucha agua. ¿Cómo embotar tu salsa de
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